Кешью жареный Вьетнам 100г

Описание товара

Кешью жареный

Орехи кешью богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1, железом, содержат цинк, фосфор, кальций. В этих орехах содержатся ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9. По содержанию магния, который необходим для нормальной работы сердца, кешью являются одними из самых ценных в этом отношении плодов - в 100 гр. содержится 270 мг магния.

Кешью - это не совсем орехи, а семена (плоды) вечнозеленого дерева Индийского ореха (Анакардиума западного).

Свойства кешью:

• оздоровительно влияют на сосуды,
• улучшают работу мозга,
• помогают работе желудка и кишечника,
• повышают иммунитет,
• регулярное употребление орехов кешью снижает уровень холестерина в крови,
• являются афродизиаком,

Содержание полезных веществ в жареном кешью ниже, чем в свежем, а вот вкусовые качества гораздо выше, поэтому для придания блюдам изысканного вкуса и в качестве перекуса используется жареный. Его можно употреблять и использовать:

• как ингредиент и декор в изготовлении десертов, печенья, тортов, выпечки, кондитерских блюд;
• как самостоятельную закуску, добавлять в соусы, которые подают к рису или овощам, добавлять во вторые блюда, салаты. Кешью хорошо сочетается с овощами, мясом и рыбой.
• как добавку в шоколад, конфеты.

Энергетическая ценность  553 ккал/100г

Дополнительная информация: