Кокосовая стружка Medium 65% жирности Индонезия 100г

Описание товара

Кокосовая стружка

Ароматная, хрустящая, нежная стружка высокого качества.

• Medium - среднего размера стружка
• 65 % жирность

 Кокосовая стружка богата жирными кислотами и омега-жирами: на 100 г кокосовой стружки 65% приходится на жиры, и по 13-14% — на белки и углеводы. Мякоть кокоса имеет очень высокую пищевую ценность, содержит много необходимых витаминов, минералов, клетчатки, полезных для человеческого организма. Стружка кокоса содержит витамины В, С и Е, минералы – кальций, натрий, калий, фосфор, железо.

Свойства кокосовой стружки:

• улучшает пищеварение,
• поддерживает работу иммунной системы,
• снижает риск сердечных и раковых заболеваний,
• обладает антиоксидантными свойствами,
• волокна, находящиеся в мякоти кокоса оказывают положительное влияние на пищеварительную систему,
• ускоряет метаболизм, выводит токсины, очищает кишечник.
• в состав продукта входит лауриновая кислота, которая препятствует развитию раковых заболеваний.

Кокосовая стружка имеет отличный уникальный вкус, поэтому используется для кулинарных рецептов на протяжении многих поколений.

Кокосовая стружка используется в начинках, для покрытия шоколадных изделий, для глазури, мороженого и конфет, в пирожных и печенье, для осыпания тортов, в крекерах, кокосовых булочках, мюслях и т.д. Стружка  отлично дополняет мясные и рыбные соусы, салаты, горячие блюда. Этот ингредиент используют при обжарке креветок, сырных шариков, при панировке рыбы и мяса.

Калорийность кокосовой стружки - 600 ккал на 100 грамм продукта.

Дополнительная информация: